こだわり
お好みのネタが目の前で選べる♪新鮮で美味しいお寿司をお気軽に
当店では、ファストフード店のように気軽にお寿司をご満喫いただけます。
まずはカウンターで、6貫・10貫・14貫の3種類をチョイス。
ショーケースに並ぶ新鮮な魚介を見ながら、その場でお好みのネタをお選びください。
おまかせにてご用意することも可能です。
カジュアルに楽しめるシステムで、自由に、心ゆくまでお寿司をお召し上がりくださいね◎
毎日仕入れる新鮮なネタと、シャリ・自家製醤油の絶妙なバランス
新鮮なネタは、店主が広島市中央卸売市場へ毎日足を運んで仕入れております。
セリに参加しているため、上質な魚介をリーズナブルなお値段でご提供することが可能◎
季節ごとの旬魚もございます。シャリは広島県産のお米"にこまる"をふっくらと炊き、酸味が強めのお酢を合わせます。
また、やさしい味わいの醤油は自家製です。
こだわりのネタ・シャリ・醤油が調和する、珠玉の一貫をお届けいたします。
広島県の地酒や季節の日本酒など、お飲み物も豊富にございます◎
お寿司にぴったりな日本酒は、10種類ほどをご用意。広島県の地酒を中心に、全国各地の銘酒を取り揃えております。
また、季節ものも時期によって仕入れておりますので、様々な味わいをご堪能ください。
そのほか、定番の生ビールやサワー、焼酎、ワイン、梅酒、ソフトドリンクなど充実のラインナップですので、お好みの一杯とともにお食事をお愉しみください。
朝7時から営業！カジュアルな店内で、お寿司をお楽しみください
明るくカジュアルな雰囲気の店内は、全席テーブル席となっております。
朝7時から営業しておりますので、朝食やランチなどの早い時間帯のお食事にもオススメ◎
お一人様でのご利用はもちろんのこと、お仕事帰りの一杯やご友人同士、ご家族でのお食事と、幅広いシーンに気軽にお立ち寄りいただけます。
こだわりの美味しいお寿司とご一緒に、楽しいひとときをどうぞお過ごしください。